Esta mañana distintos sindicatos de la ciudad, junto a la Cámara de Comercio y al Frigorífico de Esquel, firmaron un acuerdo de precios para comprar carne faenada y procesada en nuestra zona por el frigorífico local. Hugo Romero, presidente de la Cámara de Comercio de Esquel en Parador Nacional se refirió al convenio, que por el momento será por el mes de febrero y en marzo se analizará su continuidad. Según indicó tanto la Cámara como el Frigorífico "se comprometen a realizar todos los detalles administrativos y bromatológicos de ley que este acuerdo requiriese". Además señaló el descuento será solo con pago en efectivo.
Los precios de referencia serán de un 10% de todos los cortes en las carnicerías (excepto las ofertas del día) y un bolso mensual que contendrá:
NOVILLO: Bolsas de 10 kg. 9kg de carne y un 1 kg de chorizos.
precio $ 200 el kg. $ 2000 la bolsa.
VACA: Bolsas de 9 kg de carne más un kg de chorizos.
precio $145 el kg. $ 1450 la bolsa.
CAPON: Pieza entera. $125 el kg. incluye trozado. se entrega fraccionado
CORDERO: $ 200 el kg. entero o medio.
