El precio de la carne bajó y ahora cuesta entre $2760 y llega hasta $8990 el kilo, con variaciones que dependen del corte que uno elija comprar. Luego de que en diciembre la carne subiera hasta un 40,9% en la ciudad de Buenos Aires y el conurbano debido a la devaluación, el precio del kilo estaba en $1900.
Carlos Ernesto Príncipe, el dueño de la Carnicería Nucho, en el puesto 150 del Mercado del Progreso de Caballito, aclaró que "bajó el precio de la carne de segunda" y subrayó que "la doble A, la buena, no baja".
Además, manifestó que "la compra bajó un 25% y es lógico" y expresó: "Antes se compraba para guardar en el freezer, ahora compran para el consumo diario".
