AM 870 FOLKLÓRICA CLÁSICA ROCK RAE PROGRAMAS VISITAS GUIADAS GRILLA

El periodista y crítico enogastronómico habló sobre su nuevo libro “Recetas de carne” y eligió la música del programa. Habló sobre las diferentes posturas en torno a la carne y consideró que vivimos “1una época de contrastes violentos, donde se […]

VISITA AL ESTUDIO

Pietro Sorba, visitó los estudios de Nacional AM 870 y dialogó con el equipo de Con Todo el País sobre su último libro Recetas de Carne. En la entrevista el especialista en temas gourmet dio recomendaciones sobre los distintos cortes de […]

El escritor y crítico enogastronómico visitó a Oscar Gómez Castañón y recordó su Génova natal. “Es el puerto más importante del Mediterráneo, una ciudad acostumbrada al viaje, al comercio y a la ida y vuelta de la gente”, destacó. Definió […]

LA CONVERSAZIONE

Mercoledì 21 giugno abbiamo intervistato telefonicamente il critico enogastronomico Pietro Sorba, responsabile della quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana di Buenos Aires.

QUÉ COMEMOS?

Alejandro Katz recibió a Pietro Sorba, el periodista gastronómico genovés que trabaja en Argentina, juntos analizan qué comen los argentinos y qué significa comer desde nuestras imposibilidades o excesos. "Si comés calidad tu cuerpo te lo va a agradecer" señaló el […]

PLATO FUERTE

Invitada a Plato fuerte por María Laura Santillán y Pietro Sorba, la consultora en Etiqueta Corporativa, Ceremonial, Imagen y Protocolo Internacional, Karina Vilella, brindó información y tips, sobre cómo manejarnos en un almuerzo, cena de trabajo... y en casa, también!     […]

DANTE LIPORACE

Con gran trayectoria nacional, el cocinero de Mauricio Macri, Dante Liporace, estuvo como invitado en el programa de María Laura Santillán. Según Pietro Sorba, es "uno de los cinco cocineros que tiene ideas innovadoras para la nueva cocina nacional", ya […]

CON LA VISITA DE HÉCTOR LARREA

En la primera emisión de Plato Fuerte, María Laura Santillán recibió la visita de Héctor Larrea por el Día Mundial de la Radio. De lunes a viernes de 13.00 a 15.00, la periodista estará al frente del nuevo ciclo por […]

NUEVA PROGRAMACIÓN

En su nuevo programa Dulces y Amargos el periodista Osvaldo Bazán presentó a Natalia Maderna - locutora del programa-;  Marcelo Fernández Bitar, especialista en rock argentino; Pietro Sorba, periodista enogastronómico y  escritor; Marcelo Dellamea, músico estable en el estudio; a su colega Horacio Marmurek - con quien […]

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