El presidente de la Cámara de Matarifes y abastecedores de carne de Argentina (Camya) Leonardo Rafael, en diálogo con Radio Nacional, dio su opinión acerca de los precios de este alimento y cómo afectarán las últimas medidas del gobierno nacional los valores.
"Hacer futurología en Argentina es difícil, pero la carne sube o baja según la oferta y la demanda. Los precios de la carne se guían por eso. Ahora si hay faltante de hacienda, y hay puja por la compra, seguramente la exportación tenga una billetera más holgada, y eso empuje a su favor", explicó. En ese sentido además agregó: "El mostrador subió antes de navidad y bajó después porque la gente se resistió a pagar esos valores. Vamos a estar en un año con poca demanda porque los bolsillos van a estar ajustados, y eso va a hacer que se estacione el nivel de consumo en el bolsillo que le quede al ciudadano".
