Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas – FIFRA- ratificó que los valores en mostrador no sufrirán aumentos hasta marzo del año próximo, luego de la “fuerte suba” registrada la semana pasada que atribuyó a una "recomposición de precios”.
Explicó que estos “reacomodamientos” en el precio de la carne “son frecuentes” y que, luego de un alza, el valor “se estaciona cuatro ó cinco meses”.
Por esa razón, sostuvo que con el incremento último, que adjudicó en parte al fin de semana largo, se sostendrá “estacionado” hasta marzo del año próximo.
Urcía ratificó que hay “oferta suficiente”, por lo que descartó problemas de abastecimiento, y consideró que “para tener precios bajos hay que producir más” y, para ello, son necesarias “medidas para fomentar la producción”.
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