El ministro de Desarrollo Productivo, Álvaro Simón Padrós, señaló que, la del presente año, será una gran zafra para la provincia. “Estamos con una zafra que, a partir de la mejora del tiempo, tiene un avance mucho más continuo que al principio, estamos en un 67% de avance de zafra. Los 14 ingenios que se encuentran en la zafra han molido más de 9 millones de caña de tonelada bruta y con un rendimiento superior al 8%, lo que dio como resultado 633 mil toneladas de azúcar elaboradas y 133 millones de litros de alcohol elaborados.
Si el tiempo acompaña, seguramente la zafra va a concluir la primera quincena de noviembre. Creo que va a ser una zafra exitosa, principalmente en los resultados en lo que respecta a rendimiento, pero también por el excelente precio que hoy tiene la bolsa de azúcar de 50 kilos, que en algunos casos se está comercializando a valores superiores a los $30 mil la bolsa”, explicó el funcionario provincial.
