Ayer lunes 15 de abril, comenzó en la provincia la zafra 2024 y los especialistas auguran una zafra por las condiciones previas al inicio de la cosecha. “Creo que estamos ante una muy buena zafra, pero acá uno no puede terminar de hacer el análisis hasta que el azúcar no esté en la bolsa y eventualmente se venda, que son dos problemas diferentes: uno el problema productivo y el otro el problema comercial.
Pero creo que estamos enfrentando una buena zafra después de un tiempo complicado por la sequía estival y por altas temperaturas. En este caso tuvimos algo de sequía en enero, algo de temperaturas altas, pero en general los registros hídricos han sido muy favorables y consecuentemente los cañaverales han crecido en buena forma”, confirmó Daniel Ploper, director técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.
