Darío Zalazar, director del periódico Cadena Avícola, en su columna habitual se refirió al sistema integrado de producción de aves.
Zalazar indicó que el sistema fue creado por las industrias frigoríficas, comenzando a funcionar en la década del 50 y que consiste en la incorporación y producción continua de aves por parte de los granjeros y la provisión de insumos, alimentos y pollos por parte de las industrias frigoríficas.
Zalazar destacó que en nuestra región hay alrededor de 2200 granjas avícolas y específicamente en el zona del departamento Uruguay 1300 granjas.
