En el Congreso Mundial del Azúcar que se realiza en Tucumán, una de las discusiones que se llevan a cabo sobre los aprovechamientos que se pueden realizar a la caña de azúcar, como ser generar energía.
“Se ha estado discutiendo todo lo que tiene que ver con la cadena de la caña de azúcar, porque ya sabemos que no solo es una proveedora de alimentos como es el azúcar, sino también, lo que se ha hecho mucho énfasis en las discusiones de este congreso, es como proveedora de energía y de otros productos porque hoy ya sabemos que la caña de azúcar provee el bioetanol, que se usa como biocombustible, y ojalá que se pueda incrementar el corte de etanol en las naftas para así reducir el impacto ambiental que tienen los combustibles fósiles. Además, la caña de azúcar de proveedora de energía eléctrica. Hoy tenemos varios que, a partir del bagazo, se lo quema y se genera energía para proveer a la red”, destacó Daniel Ploper, director de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.
