Luis Basterra, Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se refirió al conflicto con la carne y el último acuerdo al que llegó el Gobierno con los actores de la cadena: “Coincidimos en trabajar para que la mesa de los argentinos tenga carne disponible con los cortes que forman parte de la dieta nacional, esto no se logró hacer sin la intervención del Estado. No se puede dejar librado a las fuerzas del mercado alcanzar este objetivo”.

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En esa línea expresó que a la Argentina le interesan las exportaciones y aseguró que son “determinantes” para el país. Sin embargo, recalcó que “más importante es que las familias argentinas tengan acceso a la carne en precios compatibles con la evolución económica argentina”.

Por otra parte, sostuvo que tiene que ser un objetivo nacional incrementar la producción y recalcó la importancia de consensuar el Plan Ganadero con los gobiernos provinciales y los productores.