Oscar “Cholo” Gómez Castañón, charló con Carlos Pujol, consignatario de hacienda en el Mercado de Hacienda de Liniers. Luego de 120 años en el barrio de Mataderos, la mudanza del Mercado de Hacienda de Liniers ya es casi un hecho. […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón, estuvo charlando con Milena Povše, emprendedora criolla en Eslovenia. Nos contó acerca de la aceptación de nuestra gastronomía y productos tradicionales en Ljubljana, Eslovenia. A partir de su apellido se dio toda una conversación sobre la […]
Luciano Pereyra, invitado por Oscar “Cholo” Gómez Castañón, charlando sobre su inminente gira internacional y sus vivencias, en una nota donde, felizmente para el oyente, la línea de la entrevista formal y la amistad entre ambos se diluye durante toda […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón, entrevistó en Pan casero a Juanita Cantero. Escuchamos un emotivo relato de su vida, el origen de muchos platos de la comida típica de Corrientes, cuando comienza desde la siembra, la relación con la naturaleza que […]
Aída Riera, nieta de Don Juan Riera, fue entrevistada, en Pan Caliente, por Oscar “Cholo” Gómez Castañón, donde Aída recorre la historia de su abuelo, su familia y la zamba que lo reflejó como leyenda, que dejaba la puerta de […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón estuvo charlando con Gregorio Gómez Oroná Cantos, uno de los hijos del recordado Jacinto Piedra, sobre su trabajo de difusión de nuestra cultura en Europa. Inició su periplo a los 18 años, comenzando por España, donde […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón charló amablemente con Patricia Sosa, sobre sus vida artística y personal y en ese marco comentó que” El encierro de la pandemia nos cambió un montón, hubo que acostumbrarse al setreaming, muchos compañeros me dijeron ´es […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón conversó con María Eva Cayú, cocinera de recetas de los pueblos originarios tehuelche-mapuche, residente en El Cóndor, Viedma, provincia de Chubut, nos comenta sobre las comidas tradicionales. “Fui criada por familias italianas, y en la primaria […]
Oscar “Cholo” Gómez Castañón charló amenamente con Sergio “Cachito” Vigil, sobre la ética y la moral en el deporte al servicio de un mundo mejor. “Desde chiquito tuve la suerte de tener padres que nos llevaron a un club para […]