Desde LRA 57 El Bolsón, Diego Bondarczuk trae las novedades del mundo cervecero y entrevista a Edgar Baeza, de la cervecería Glaciares, de El Chaltén, en la provincia de Santa Cruz, quien cuenta cómo fue la primera fiesta cervecera de […]
En Aire de Cerveza, el ingeniero Hernán Testa contó todos los detalles sobre su viaje cervecero a Francia, donde participó del encuentro técnico-científico de la IHGC, un congreso ambulante dedicado a la cerveza.
En Aire de Cerveza, Diego Bondarczuk recuerda la visita del legendario escritor y periodista Michael Jackson, especialista en cervezas, a la Patagonia. Además, el ingeniero y experto en producción de lúpulo, Hernán Testa, remarcó la importancia de distinguir una cerveza […]
Desde LRA 57 Radio Nacional El Bolsón, Diego Bondarczuk trae, como siempre las novedades del mundo cervecero, haciendo hincapié en el desempeño argentino en la Copa de Cervezas de América 2019, donde las cervecerías de nuestro país lograron 41 medallas. […]
Desde LRA57 El Bolsón, Diego Bondarczuk dialogó con Sebastián Raffo, de la empresa Paisano, de Hurlingham, que produce equipamiento de acero inoxidable para la producción de cerveza, sobre todos los puntos a tener en cuenta para tener un buen equipo […]
En Aire de cerveza, Diego Bondarzuck conversa con dos especialistas del mundo de la cerveza artesanal. En la primera parte, el biólogo e investigador del Conicet, Diego Libkind, habla sobre sus estudios para mejorar la calidad de la producción cervecera […]
Desde LRA 57 Radio Nacional El Bolsón, Diego Bondarzuck, entrevista a la chef Mavy Jaichenco del restaurante “Mavyska” de Lago Puelo. Juntos cuentan detalles de la actividad de la chef, su trabajo y las posibilidades que brinda la cerveza a […]
En Aire de cerveza, el productor y parte de Kraft Brewers, de San Martín de los Andes, en Neuquén, Diego Lignac, contó cómo fueron los inicios y el esfuerzo que realizaron para lograr un sistema de envasado que conserve la […]
Camilo Mazzini es uno de los dueños de Helados Jauja, una empresa de la Comarca Andina que se expandió por el país, y, en diálogo con Aire de Cerveza, contó cómo surgió este emprendimiento familiar, los secretos del helado y […]