DESDE EL BOLSÓN AIRE DE CERVEZA

Entrevista a la chef Mavy Jaichenco y el uso de la cerveza en la cocina

Desde LRA 57 Radio Nacional El Bolsón, Diego Bondarzuck, entrevista a la chef Mavy Jaichenco del restaurante “Mavyska” de Lago Puelo.
Juntos cuentan detalles de la actividad de la chef, su trabajo y las posibilidades que brinda la cerveza a la cocina.