Mañana en la localidad de Yavi chico se desarrollará un taller gastronómico destinado a toda la población, estará destinado a revalorizar y darle valor agregado a todas las recetas con maíz. La organización del mismo está a cargo de la tecnicatura de Cocina Regional y Cultura Alimentaria de la escuela Gastronómica de Tumbaya . La Ingeniera Magda Choquevilca, Ingeniera Agrónoma y Coordinadora de la mencionada tecnicatura recalcó “es muy importante la participación de los productores locales y gastronómicos”.
