Humberto Torres, Presidente de la Cooperativa de Trabajo Unidad Popular. Es una de las cooperativas de San Pedro en la provincia de Jujuy que se organizaron luego de la quiebra del Ingenio La Esperanza.
Torres contó cómo es el trabajo de la cooperativa, destacó esa forma de organización laboral y aseguró que "Con voluntad trabajo y responsabilidad se puede salir adelante"
Reveló algunas cifras del desarrollo del sector en la provincia y aseguró que si bien la mayoría esta en manos de pocas empresas, también hay lugar para los cooperativistas.
"La producción azucarera en Jujuy emplea a casi 6.000 personas".
