El coordinador de comedores escolares, Jorge Denis indicó en LT11 que el primer sábado la apertura fue de tres escuelas en Concepción del Uruguay. Mientras que este 12 de octubre abrieron 20 escuelas en el departamento Uruguay.
En cuanto a la concurrencia de niños y niñas fue de 130 en la ciudad y 235 en el departamento. El coordinador de escuelas comentó que el 95% de las cocineras aceptaron trabajar los sábados, y se les otorga un franco compensatorio doble por las horas trabajadas. La apertura de comedores escolares se realiza de 10 a 13 horas.
