El afamado chivito criollo del Norte neuquino será presentado en marzo próximo en Villa Regina, en el marco de un acontecimiento cultural que organiza el municipio y los bomberos voluntarios de esta ciudad del Alto Valle rionegrino.
La oportunidad servirá para promocionar la edición 2018 de la Fiesta Nacional del Chivito, que se hace en Chos Malal desde hace tres décadas, difundir la gastronomía de la región y el potencial turístico del Norte del Neuquén.
En líneas generales la iniciativa contempla asar al estilo campesino más de mil chivitos de temporada y mostrar diferentes aspectos culturales vinculados a la trashumancia.
Celeste Scarabotti, Directora del área Turismo de Chos Malal
