La Jefa del Departamento de Bromatología de la Municipalidad de San Rafael, Mónica Robert, señaló que el próximo curso será en el mes de abril, por lo que las inscripciones se abrirían a mediados de marzo.
Recordó que es “obligatorio para todos los comercios que elaboren y tengan alimentos, según la ordenanza 4331, pero los cursos son abiertos para emprendedores y para particulares en general”.
La ordenanza incluye a personas que trabajen en kioscos, despensas etc. Por lo que se sugiere solicitar mayor información en el Departamento, que funciona en la Municipalidad.
El costo de $ 220 y trabajarán para llegar también con esta capacitación a distritos. Se brinda también asesoramiento para elaboraciones y análisis de productos caseros.
