“Los estudios realizados arrojaron números alarmantes”, señaló el licenciado en nutrición Luis García Jorquera, quien explicó que a raíz de esta situación que pone en riesgo la salud infantil, el gobierno ha puesto en marcha un programa al que calificó de “muy bueno.”
El 37% de los niños en edad escolar tienen sobrepeso, comentó el profesional y definió a la obesidad como una “enfermedad metabólica crónica” que tienen su origen, en diversos factores como: la cuestión cultural y los hábitos alimenticios de una familia, la ansiedad que sufren los niños, los premios que suelen ser alimentos con muchas calorías (dulces), el sedentarismo, entre otros.
“Se trata de un tema muy preocupante –dijo Jorquera- puesto que la obesidad ha aumentado muchísimo en Occidente y que lleva a graves problemas de salud relacionados con trastornos cardiovasculares, diabetes u otras afecciones serias.” Jorquera hizo hincapié en que un niño bien alimentado “no tienen nada que ver con un niño obeso, como creían nuestras abuelas.”
En el 2011 se aprobó la ley de merienda saludable, sobre la implementación de kioscos saludables en los colegios. “Esto se empezó a implementar pero no hubo control y sobre eso hemos decidido trabajar”-afirmó el licenciado Jorquera.
