La nutricionista del área de pediatría y maternidad del Hospital de Clínicas Laura Soledad Romano dio consejos para mandarle viandas nutricionales al colegio de los chicos.
"Recomendamos lo que tiene que ver con lo nutricional y lo que tiene que ver con la higiene. Es importante llevar una porción de proteínas acompañado de algún vegetal y algún carbohidrato que les de algo de energía. Se debe preparar un poco más a la noche y se puede sino combinar mezclando alguna guarnición nueva", explicó. Romano además recomendó que dentro de l u sería postres es bueno incluir "fruta" y tratar de hacerles galletitas o budines caseros.
Por último advirtió que para que se mantenga la temperatura de algunos platos es importante que vaya "refrigerada". "Lo más importante es que quede lista y guardada en la heladera la noche anterior y luego enviarla en una vianda térmica. Es muy importante la higiene y el transporte de los alimentos".
