Andrea Brautigam, cocinera y dueña del espacio gastronómico Nauke, en Dorila, contó cómo fue que nació este emprendimiento. “El lugar es un establecimiento común, es nuestra casa y tenemos un buen paisaje para disfrutar. Buscamos especialmente la conexión con la naturaleza para quienes nos visitan. Por eso también incorporamos una sección de lectura enfocada en la cultura originaria y la naturaleza que invita a conectar con otras cosas”, describió en Rebeldes sin cauce.
Quienes quieran conocer el espacio pueden reservar a través de whatsapp al 2302 41 2264 o escribir al instagram @nauke_rincónnativo
