ALIMENTO MILENARIO
Samuel García se refirió a la información nutricional que tienen los piñones de la araucaria araucana. Los diferenció de los piñones utilizados en el mediterráneo. "Nuestro piñón se parece más a una legumbre mientras que el mediterráneo es más parecido […]
PIÑONES
La Intendencia del Parque Nacional Lanín recuerda a los visitantes y residentes de las ciudades de Junín de los Andes, San Martín de los Andes y Aluminé, que no está permitida la recolección de piñones de araucaria en toda la […]
Fiesta de la Cerveza Artesanal Neuquina
Se realizó en Caviahue la Fiesta Provincial de la Cerveza Artesanal Neuquina. Cristian Diaz, productor cervecero de Las Bruscas, participó del encuentro y contó sobre la incorporación de harina de piñón a una de las cervezas que produce la marca. […]