El médico veterinario Ariel Martín, coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de la Patagonia Norte del SENASA, se refirió a la certificación de 19.000 kilogramos de carne ovina que partieron desde el Establecimiento Oficial 5501 de la Cooperativa de trabajo “Frigorífico J.J. Gómez Limitada”, en Ingeniero Jacobacci provincia de Río Negro, con destino al Estado de Qatar. La carga exportada se distribuyó en 954 cajas con el producto troceado.
Brindó detalles sobre el trabajo del organismo en este caso en particular. -Evaluamos las condiciones edilicias, operativas y documentales del establecimiento como para autorizar el destino. También explicó qué significa la designación de alimento HALAL prevista por las leyes islámicas y requerida por el país importador.