Del 4 al 8 de enero se llevará a cabo la 31º Edición de la Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe. Además, se realizará la Fiesta Departamental de la Vendimia y la elección de la reina.
Alberto Navarro, prensa de Malargüe, dialogó con La Posta Cultural y aseguró que el 8 de enero será la tradicional maratón de chivos asados.
La fiesta propone exaltar los usos y costumbres del criancero malargüino, la promoción de la ganadería de mayor relevancia en Malargue.
Los platos típicos de la zona y el chivo, combina las manifestaciones artísticas nacionales y provinciales del género musical folklórico y música popular Argentina.
