El lanzamiento se realiza este sábado en la Plaza Sarmiento de Crespo, frente al edificio municipal. Desde Cadenas de Valor pudimos conversar con el Intendente de Crespo, Darío Schneider en la previa del lanzamiento en donde nos contó que atractivos tendrá la fiesta avícola de Crespo en su edición número 30, que se realizará entre el 11 y el 13 de noviembre.
Darío Schneider, el Intendente de la localidad de Crespo dijo en Cadenas de Valor que “es una fiesta que lleva de existencia 60 años, pero la edición número 30” que ha seguido los vaivenes de la actividad”. “Últimamente vimos que veníamos haciéndola todos los años hasta que llegó la pandemia y ahora nos reencontramos en la edición número 30 asique para nosotros es una fiesta”, destacó.
Al referirse a la idiosincrasia de Crespo, Schneider manifestó: “Muchas familias viven de la actividad en pequeñas granjas, no necesitan grandes espacios de tierra para desarrollarse; es una actividad que está en pleno desarrollo y crecimiento” y “Es una linda oportunidad para mostrar lo que se hace en la región y en la provincia, es una gran vidriera”.
“Desde 2016 a esta parte hemos ido cambiando el perfil de nuestra fiesta incorporando gastronomía y música, sin olvidar la parte avícola”
