avicultura campo en acción

¿Se alimenta a los pollos con hormonas?

A pesar de que económicamente sería inviable el uso de hormonas para apurar el crecimiento de las millones de aves que se consumen diariamente, es un tema que se escucha a diario en los medios, incluso se ve algunas notas, donde se opina libremente y sin tener ningún sustento científico, e incluso desinformando sobre la avicultura industrial de hoy.
Sobre esta temática el veterinario Francisco Federico, miembro del Laboratorio de Avicultura del INTA Concepción del Uruguay, comentó en Campo en acción que todos los esfuerzos que se han hecho para desterrar esta creencia han sido en vano, incluso algunos profesionales de la salud siguen abonando una teoría falsa y no destacan la bondades de esta carne que puede ser consumida sin ningún problema.