Martín Betancud, del Observatorio Rural y Agropecuario de Mendoza, dialogó con Radio Nacional Mendoza y comentó la propuesta de una red solidaria que reúne más de 20 organizaciones de productores de la Agricultura Familiar en la provincia, y está acercando alimentos a quienes más lo necesitan. Una de las impulsoras detrás de la Red, es la senadora Anabel Fernández Sagasti. En solo dos semanas de RESPALDAR llegó a más de 6.000 familias con casi 60.000 kg de alimentos y 4.500 kg donados.
Durante la mañana de hoy se entregaron 100 bolsones de verduras, donados de forma solidaria por las familias de la Unión de Trabajadores Rurales Sin Tierra (UST), en las inmediaciones del Hospital Central.
Los productos se agrupan en 9 kg de insumos (manzanas, papas, cebollas, ajo, berenjena, pimiento, tomate, acelga) y el precio al que se ofrecen es de entre 250 y 300 pesos.