La economista Florencia di Prinzio explicó las razones por las cuales el precio de la carne aumentó por encima de la inflación.
-Hay 3 elementos como el precio internacional del maíz, la suba de precios a nivel internacional y la demanda de exportaciones –mencionó Di Prinzio.
La economista del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) dijo también que “mayo mostró un incremento promedio de los cortes de carne vacuna del orden de 6,1 %. En términos interanuales, estos cortes incrementaron su precio 68,4 %”.
Di Prinzio también habló de la baja en el consumo, la concentración de frigoríficos y del sector exportador y del aumento de los precios en los cortes más económicos.
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Columnista: Marcelo Dunetz (Deportes)
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