Javier Pirchi, de Inta Arroz se refirió hoy en Cadenas de Valor se refirió al sector arrocero desde el trabajo que se realiza desde el Inta en cuanto a desarrollo de tecnología e innovación, desde donde intentamos hacer el aporte". Al referirse a la realidad del sector, dijo: "La cadena arrocera viene siendo golpeada muy fuertemente en los últimos años por los costos de producción ha provocado el traslado de grandes productores hacia otras zonas del país, el abandono de muchos productores pequeños, producir arroz en Entre Ríos se ha convertido en una tarea titánica y casi imposible de llevar adelante".
En cuanto al cambio climático, Pirchi destacó: "Al arroz en particular en nuestros sistemas productivos los años con bajo nivel de precipitaciones implica que tengamos un año con alta carga de radiación. un año con mucho sol, para el arroz, es un muy buen año en términos productivos, siempre y cuando tengamos agua disponible".
Finalmente, al referirse al trabajo que se realiza desde Inta, manifestó: "Nosotros intentamos aportar desde la investigación y la tecnología que puedan ayudar a que el productor con el agua que tiene disponible, pueda cosechar mas kilos de arroz".
