Pertierra: “Se necesita un programa de precios que sea más ambicioso”

En Rosca N'Roll hablamos con Nicolás Pertierra, economista del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO), para analizar la coyuntura económica e inflacionaria de los alimentos en Argentina.

Pertierra reflexionó sobre cómo la crisis económica va cambiando algunos de nuestros hábitos: “La inflación se va incorporando a nuestras decisiones cotidianas y nos vamos acostumbrando”. Y agregó: “Prácticamente estamos consumiendo la mitad de carne vacuna que hace algunos años”. Además, planteó que todas las semanas hay un 10 o 15% de productos que suben de precios: “Se necesita un programa de precios que sea más ambicioso”.