La Radio Pública, organizó un concurso federal llamado “El locro que nos une” y hubo ganadores por las distintas zonas del país. Paulino Rodriguez fue el ganador por Nuestro Sures.
En el #PanoramaNacional hablamos con Paulino, locutor desde hace 35 años de LRA 18, Radio Nacional Río Turbio en Santa Cruz, ganador patagónico de "El locro que nos une”. El profesional resultó vencedor en la zona “Nuestros Sures” que conforman las emisoras de Tierra del Fuego, Santa Cruz y Chubut.
Rodríguez, explicó la importancia de las distintas influencias inmigratorias que se sumaron a las dietas originarias y a su propia experiencia de vida y también compartió la receta de esta comida que, cuando pueda prepararse, será distribuida a 600 personas de la zona que estén pasando por un momento delicado.
“Propusimos al aire que ´La Patria es el otro´ entonces, hagamos un locro para compartir con aquellos que no pueden pagarse una porción” dijo Rodríguez y agregó que los ingredientes, fueron donados por pobladores, empresarios y comerciantes. Una vez preparado el plato, con el lema “en el cumpleaños de la Patria, la Patria es el otro” en mente, será finalmente distribuido por el municipio a aquellos que más lo necesiten.
