ESPACIO SALUDABLE TIERRA DEL FUEGO

¿Para qué comemos?

La respuesta a la pregunta del titular puede parecer muy obvia, pero no lo es tanto. Hay muchas razones que nos impulsan a consumir alimentos más allá de la supervivencia. ¿Comemos para vivir solamente? .... Todos estos interrogantes son contestados por la Licenciada en Nutrición Gabriela Moscato, en el espacio saludable de este martes.

"Los seres vivos necesitamos energía para vivir, y lo obtenemos de los nutrientes que se encuentran en los alimentos que consumimos"; dice Gabriela y explica que "esta energía es indispensable para todas nuestra actividades".

Respecto de cuáles son los alimentos buenos o malos, permitidos y no permitidos, la profesional nos dice que "se pueden diferenciar entre los "nutritivos" y los "pocos nutritivos"; y agrega que "hay que tener muy en cuenta la información sobre la calidad de los mismo a la hora de programar nuestra alimentación".

En resúmen, podemos decir que todos los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitamos, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para nuestra vida, por lo que una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales.