En virtud del inicio de la cosecha de la uva, el Ingeniero Mariano González brindó algunas recomendaciones a tener en cuenta.
“Se tienen que tomar recaudos en el trasporte de la uva- dijo el técnico- principalmente los camioneros que tienen que salir desde las fincas, hasta las bodegas, donde tienen que hacer los correspondientes lavados de los contendores, en el caso de que se cosechen en cajones o bien de las carpas de los camiones. Lo importante es que no queden restos vegetales. Es responsabilidad de las bodegas que los camiones salgan lo más limpios posible. Y les tienen que dar al camionero un certificado de lavado, que se compra en el ISCAMEN”.
González dijo que durante el traslado la uva debe ir tapada con una malla con una trama de más del 80%, de modo de evitar que haya propagación de plagas, para lo cual técnicos de ISCAMEN están realizando controles en fincas y bodegas.
