Ornella Ariztizábal, sommelier de Té y fundadora de la casa de Té "Arrayán", la mas antigua de la Patagonia, ubicada en San Martín de los Andes, quien contó los orígenes del emprendimiento, su formación en esta especialidad y la creación de su propia línea de blends. También dio detalles respecto a las distintas variedades usadas, las características de cada una de ellas, las diferencias con el resto de las infusiones y el uso de esta bebida en diversas culturas.
En la segunda parte del programa, Alicia conversó con el guardaparques Pablo Mastrangelo, a cargo de la reserva natural “´Ñacuñan” ubicada en la provincia de Mendoza.
Mastrangelo se refirió a particularidades de la geografía local, la flora y fauna autóctona, como así también la importancia de la educación ambiental para protegerlas y comprender la función de todas las especies en la naturaleza.
Podcast: Bajar
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