L'une des légendes les plus traditionnelles du nord de l'Argentine est celle du Familier.
Dans les plantations implantées avec l'arrivée des Espagnols pour la culture de la canne à sucre, l'histoire du Familier est venue s'installer de telle manière qu'elle est encore racontée de nos jours.
Le familier est un esprit maléfique. Il s'agit du diable lui-même avec lequel les propriétaires des plantations de canne à sucre ont conclu un pacte pour prendre soin de leurs cultures et contrôler les travailleurs.
Selon l'histoire, dans des provinces comme Tucumán, Salta ou Jujuy - à environ 1 400 kilomètres de la ville de Buenos Aires - le diable est incarné par un énorme cheval noir, que l'on peut voir clairement traversant les champs de canne à sucre les nuits de pleine lune. Son dos est noir, son galop est ferme et son hennissement est fort pour indiquer sa présence.
Selon l'histoire, pour que ce pacte qui assurait pouvoir et abondance se réalise, les maîtres devaient lui donner de temps en temps une âme. Ainsi, il était courant que des vagabonds, des Indiens ou des gauchos apparaissent ici et là morts, tout comme certains ouvriers qui élevaient la voix contre les terribles conditions de vie auquelles ils étaient soumis. Ces morts "inexpliquées" étaient les offrandes faites au seigneur des champs de canne à sucre.
La légende s'est renforcée au milieu du XIXe siècle et a continué, avec les conditions de semi-esclavage des travailleurs, jusqu'aux années 1930, lorsque le déclin de la production de sucre a commencé.
Les moulins, qui alimentaient la fortune des familles argentines traditionnelles, marquaient de leur sang les villages et les ouvriers.
C'est ainsi qu'une chronique historique parle de la plantation de canne à sucre de Santa Ana, propriété du Français Clodomiro Hileret, dans la province de Tucuman : "C'est sur près de trente mille hectares que (le Français) a construit la plus grande plantations de canne à sucre de toute l'Amérique latine. À la fin du XIXe siècle, celle de Santa Ana était un monstre au milieu de la jungle qui produisait huit mille tonnes de sucre et deux millions de litres d'alcool par an.
Au fil des ans, le moulin a connu une telle croissance qu'au début du XXe siècle, il "disposait, entre autres, de la lumière électrique, de cinquante kilomètres de chemin de fer, d'un centre téléphonique et de dix écoles primaires pour le personnel. Il n'a pas été facile de le maintenir sous contrôle. Deux mille ouvriers à la machette devaient obéir à trente ou quarante contremaîtres, à leurs armes et à leurs chiens (....).
Beaucoup étaient des Indiens amenés de force du Chaco ou de Salta. D'autres étaient des créoles de Tucumán qui avaient travaillé toute leur vie pour peu d'argent qu'ils dépensaient dans le même magasin du moulin (....)".
Dans d'autres régions du nord de l'Argentine, Le familier pouvait également prendre la forme d'un immense chien ou d'un serpent géant. Toujours noirs et affamés de travailleurs rebelles.
Une légende qui remonte à l'Antiquité et qui a servi, pendant des années, à entretenir la fortune des patrons de l'Argentine à force de sang et de coups de fouet qui ont fait briller les premières décennies de 1900 dans la ville de Buenos Aires, alors qu'elle était le "Paris de l'Amérique du Sud".
RAE l'Argentine vers le monde a présenté:
Mythes et légendes argentins. Aujourd'hui : La familier
Présentation : Eric Domergue
Edition : Fabian Panizzi
Production : Silvana Avellaneda
Web : Julián Cortez