En Paraná, el kilo de pan ronda entre los 900 pesos a mil pesos, dependiendo las panaderías, y en el caso de los barrios, al no alquilarse un espacio y no contar con empleados, y ser un emprendimiento familiar, el precio puede ser menor. Gustavo Sattler, propietario de una panadería, contó que los insumos y materia prima, tuvieron un aumento de 30 por ciento, que se estaría aplicando en el producto.
En el caso de las margarinas tuvieron una suba del 30 por ciento. Mientras que la bolsa de harina tenía un precio de 7.600 pesos aproximadamente y en la actualidad cuesta 9 mil pesos. “Vamos atrás de la inflación, tratando de cubrir un poquito el desfasaje que hay, pero no queremos subir inmediatamente”.
