La dra. Ochoa, vicedecana de la Facultad de Agronomía y Agroindustria de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, brindó detalles de las importantes propiedades y beneficios de la tuna y expresó: "La tuna es un cultivo que bajo las condiciones semiáridas que tiene la provincia, se desarrolla muy bien. La tuna reemplaza en la dieta de la cabra, vaca o camélidos al maíz".
Judith Ochoa también se refirió al único banco de germoplasma de Latinoamérica, el cual fue diseñado por ella, que reúne a especies de cactus de todo el mundo.
Programa: Primera Plana
Conducción: Verónica Sesín y Eduardo Espeche
Producción: Mónica Paradelo
