La bebida está inspirada en el campo y en el río Paraná. Obtuvo el premio “contemporáneo” en el Spirts Awards 2022 que se realizó en Londres. La Salvaje del Litoral se quedó con la medalla de oro en la categoría gin contemporáneo y pronto se fabricará en una destilería modelo que se se instalará en el parque industrial de la localidad de Roldán, Santa Fe.
Valeria Saavedra, la creadora del gin, expresó: “Su nombre fue inspirado en la mítica artista rosarina, Rita La Salvaje, una mujer irreverente”, agregó “es un gin fresco, aromático, el cual tiene diez botánicos locales de una gran impronta litoraleña”.
La emprendedora vivió más de una década en España, donde hizo su experiencia de gastronomía y coctelería. Y también trabajó en restaurantes de primer nivel en Ibiza, Barcelona y Formentera. “Para mi es hacer un gin con una importa local y mostrar lo mejor que tenemos, primero fue del mundo hacia acá y ahora es de acá hacia el mundo” remarcó Saavedra.
