La demanda de mandioca sigue creciendo, tanto para el consumo en fresco como la fécula, este último con mucho crecimiento a nivel nacional, tanto para la industria como materia prima y por otro lado la demanda por el consumo son TACC ya que reemplaza a las harinas.
Misiones es la principal provincia productora, y es por eso que ante la demanda y para dejar de importar desde Paraguay la fécula de mandioca, en poco tiempo se inaugura una planta de producción en Puerto Esperanza, sobre esto informó Martin Ibarguren, subsecretario de planificación del Ministerio del Agro.
