Entrevista a Roly Villani Buen día

La importancia del etiquetado frontal en los alimentos

A pesar del esfuerzo de diversas organizaciones, Argentina todavía no cuenta con una ley de etiquetado frontal. Al respecto, el periodista Roly Villani expresó que "el etiquetado que está hoy no se lee, además que no es frontal sino que se encuentra en el dorso de los productos". En Buen día, expresó la necesidad de "poder hacer un compra informada" y consideró que "el mejor etiquetado que hay hasta el momento es el que adoptó recientemente en México".

El etiquetado frontal de los alimentos hace referencia a la información que se imprime en el frente del envase de un producto con el fin de brindar información simple, clara, bien visible y fácil de leer respecto al contenido de nutrientes. Dicha información no debe ser falsa, equívoca o engañosa.

Desde el Ministerio de Salud de la Nación explicaron que irán por un sistema gráfico de advertencias sobre sodio, azúcares y grasas saturadas, además de la mención o declaración de edulcorantes.