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La importancia de la seguridad y la soberanía alimentaria, por Miryam Gorban

Luisa Valmaggia dialogó con la licenciada en nutrición y coordinadora de la cátedra libre de soberanía alimentaria de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, y referente en el tema, Miryam Gorban, acerca de la importancia que tiene alcanzar la seguridad y la soberanía alimentaria como sociedad.