La sommelier Flavia Muñoz dirige cursos de iniciación al mundo del vino en Entre Ríos, desde su historia, producción, sabores y entrenamiento de los sentidos.
“La vitivinicultura tiene un antecedente en Entre Ríos”, expresó y recordó que en 1934, la provincia era la cuarta en la producción de vinos. Sin embargo, por un reclamo de la zona de Cuyo, se mandaron a quemar todas vid en el territorio entrerriano, y la ley fue dispuesta por el presidente Agustín Pedro Justo, oriundo de Concepción del Uruguay, quien no tuvo contemplación por las familias productoras.
