Patricia Chaina, periodista especializada en tema agropecuarios, compartió detalles sobre el evento que nuclea al universo matero de todo el país y que se realizará el 26 y 27 de este mes, en el pabellón Ocre de La Rural de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) confirmó que habrá alrededor de 100 expositores, de los cuales 60 corresponden a establecimientos y emprendedores que estarán ofreciendo yerba mate convencional, agroecológica, orgánica, compuesta y con hierbas; entre otras opciones.
En los demás stands los visitantes podrán encontrar todo lo relacionado a la cultura matera y los elementos necesarios para preparar un buen mate, como termos, mates, bombillas y materas
“Organizamos MATEAR con el objetivo de tender un puente entre el público que visita la feria y las empresas, cooperativas y pequeños productores yerbateros; para que los visitantes puedan conocer las distintas variedades del producto, los efectos benéficos que tiene para la salud el consumo de yerba mate y enterarse de todo lo relacionado al sector yerbatero”, señaló el presidente del INYM, Juan José Szychowski.
Por su parte, la subgerente de Promoción y Desarrollo del INYM, María Marta Oria, explicó que “en esta edición la respuesta de los expositores superó las expectativas”.
Al igual que en las ediciones anteriores, el público tendrá acceso libre y gratuito a la feria, que abrirá sus puertas de 12:00 a 20:00 horas.
Además de yerba mate y accesorios, los visitantes que se acerquen a la feria tendrán a disposición varias actividades para pasar dos tardes entretenidas.
La feria contará con Patios Materos y un espacio de juegos para los más pequeños denominado “mate kids” mientras que el sector gastronómico ofrecerá diversos productos para acompañar las rondas materas.
En el ingreso al pabellón, el trailer institucional del INYM brindará degustación del tradicional mate cocido caliente y sorteos de merchandising, mientras que en un espacio aledaño ofrecerá asesoramiento a todos aquellos emprendedores que quieran incursionar en el negocio yerbatero, informando acerca de los trámites para registro del producto, compra de estampillas para colocar en los paquetes y todos los requisitos para brindar garantías a los consumidores. Allí también los visitantes podrán conocer detalles de los beneficios que tiene la yerba mate en la salud humana y recibir información acerca de la Ruta de la Yerba Mate, por medio de folletería y un código QR donde se consignan los establecimientos yerbateros que pueden ser visitados.
Además de la propuesta que ofrecerán los stands, en MATEAR 2023 se efectuarán disertaciones y talleres que abordarán diferentes temáticas; especialmente las vinculadas a la relación Yerba Mate y Salud.
La agenda de actividades incluirá también clases de cocina, degustación de nuevos productos y catas de yerba mate a cargo de sommeliers especializadas.
A su vez, los investigadores Ana Thea, Lucas Brun, Juan Ferrario y Nelson Bracesco se referirán a los efectos benéficos del consumo de yerba mate en la salud.
Las charlas se enmarcan en las actividades que el Instituto Nacional de la Yerba Mate viene realizando para informar a los consumidores sobre las propiedades del alimento.
Panorama Nacional, lunes a viernes de 6.00 a 7.00.
