La corrida cambiaria contra el peso tendrá un efecto "demoledor" en el pecios de los alimentos. Especialmente, la incertidumbre se sentirá en el sector de los comercios de cercanía. Así lo indicó la gerenta del Centro de Almaceneros, Vanesa Ruiz en diálogo con Nacional Informa. "En la primera quincena de abril, no se veía tanta aceleración y estábamos en un 3,2% de inflación. Pero luego fue demoledor", indicó.
"Nuestra comida está dictaminada al ritmo del dólar. El arroz aumentó un 37%, el aceite un 21% y la harina un 18%", argumentó Ruiz, quien dijo que también hubo subas de dos dígitos en lácteos y pollo. "Tampoco hay justificación cuando los grandes distribuidores no entregan mercadería. Son movimientos especulativos", finalizó.
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