LA CONVERSAZIONE RAE ARGENTINA AL MONDO

Intervista al maestro gelatiere Francisco Maccarrone

​Mercoledì 19 giugno abbiamo intervistato telefonicamente il Sig. Francisco Maccarrone, Vice Presidente dell'Associazione Gelatieri Artigiani.

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La nazionale argentina di maestri gelatieri ha vinto la quarta edizione della Coppa America Latina del gelato artigianale e si è qualificata per il campionato del mondo della specialità che si terrà dal 18 al 21 gennaio prossimo a Rimini, Italia.

Il Sig. Maccarrone, è nato in Calabria ed è arrivato in Argentina molti anni fa. Maccarrone ci ha descritto le prove che ha dovuto superare la nazionale argentina nella Coppa a cui hanno partecipato 6 paesi latinoamericani.

Intervista: Caritina Cosulich/Chelo Ayala - Fonico: Guillermo Vega