PRODUCCIÓN ENTRE RÍOS

Instalarán una empresas para extraer baba de caracol en la ciudad

Una empresa que se instalará en el Parque Industrial Sustentable pide que los vecinos trasladen los animales desde sus casas a un local donde realizarán la extracción de la baba de caracol.

Además, buscan proveedores o criadores de caracoles para "este proyecto ecológico" y destacó que después de extraer ese líquido se destinan a la gastronomía dijo Claudia López, la responsable de la empresa.

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