Quique Pesoa conversó con Leandro Ibarra, cocinero y músico, quien desde Santiago del Estero. Su fuerte es la cocina al aire libre con fuego. Nos regaló una receta de Cazuela de Mondongo al disco.  Y de yapa, nos pasó una receta para elaborar el célebre Alfajor Santiagueño.

Podcast: Bajar

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