Kazuyoshi Matsui fundador Carnicería Don Rossi en Japón Pan casero

"Hacer asado en Tokio es complicado"

Oscar “Cholo” Gómez Castañón en Pan casero entrevistó a Kazuyoshi Matsui, hijo de padre japonés y madre argentina, actualmente residente en su Japón natal, quien vivió cinco años de su adolescencia en San Nicolás con su abuelo argentino, Don Alberto Rossi. Es en su honor que fundó en Japón la Carnicería “Don Rossi” en la que vende cortes de carne argentinos, vía web (Rossi.arg) donde son muy apreciados y comienza a difundirse y crecer en ventas en todo el Japón. Se plantean como objetivo a largo plazo la importación de 40 toneladas anuales.