Con siete años de trayectoria y en su segunda edición como evento de alcance provincial, la Fiesta del Jabalí al Asador convoca a asadores de todo el país que competirán por la Copa Challenger del Coto de Caza Peumayen, símbolo de prestigio para quienes dominan el arte de cocinar jabalí a fuego lento, estacado y con técnicas de campo. Para contarnos un poco más sobre esta tradicional fiesta Silvia Maruccio conversó con Yanina Oses, Directora de Cultura de Guardia Mitre (Río Negro). La cita, el sábado 3 de mayo.