Santiago Arrigone, es uno de los propietarios de ExpoCarnes, ubicado en la localidad de Arata. Se trata de una pyme familiar, conformada, además por su hermano Nicolás y su padre Carlos María.
Es una empresa que desde La Pampa exportan sus productos. Hoy cuenta con más de cuarenta empleados en su planta y hace más de un año que “estamos con el proyecto de exportar carnes”, dice en Rebeldes sin Cauce. Además, contó que recientemente lo hicieron a Omán, en países árabes.